Scenariusz przedstawia cele lekcji, metody kształcenia i formy pracy, pracę domową, a przede wszystkim przykładową realizację lekcji podsumowującej służącej utrwaleniu wiedzy na temat własnego regionu i „małej ojczyzny”.
Archives
Scenariusz lekcji 49. Poznawanie „małej ojczyzny”
Scenariusz przedstawia cele lekcji, metody kształcenia i formy pracy, pracę domową, a przede wszystkim przykładową realizację tematu o poznawaniu związków i zależności pomiędzy człowiekiem a jego „małą ojczyzną”.
Scenariusz lekcji 48. Formy współpracy regionalnej
Scenariusz przedstawia cele lekcji, metody kształcenia i formy pracy, pracę domową, a przede wszystkim przykładową realizację tematu o formach współpracy regionalnej.
Scenariusz lekcji 47. Jak zaplanować wycieczkę
Scenariusz przedstawia cele lekcji, metody kształcenia i formy pracy, pracę domową, a przede wszystkim przykładową realizację tematu o zasadach przygotowania i prowadzenia wycieczek krajoznawczych.
Nowi Tropiciele. Klasa 1. Scenariusze zajęć. Część 4
Scenariusze przedstawiają sposób przeprowadzenia zajęć w klasie 1. z zestawem ćwiczeń oraz podręczników „Nowi Tropiciele” zaplanowanych do realizacji w marcu i w kwietniu. Zawierają m.in. proponowany zapis do dziennika, listę niezbędnych materiałów i pomocy potrzebnych na zajęcia, przykładowy plan pracy z danym tematem dnia, dodatkowe teksty utworów, zadania i ćwiczenia oraz opisy zabaw ruchowych, a także sposób realizacji cyklu wychowawczego opartego na tekstach z cyklu „Listy od Hani i Henia”. Dodatkowo zawierają również scenariusze do zajęć matematycznych “Matematyka w działaniu”.
Scenariusze zajęć. Klasa 1. Część 4
Scenariusze przedstawiają cele lekcji, metody i techniki pracy oraz zestaw materiałów dydaktycznych. Zawierają m.in. plany lekcji, przykładowe realizacje poleceń z podręcznika, instrukcje do przeprowadzenia eksperymentów, dodatkowe teksty literackie oraz zabawy ruchowe będące przerywnikami w trakcie zajęć. Scenariusze realizują wszystkie zagadnienia z zakresu edukacji: polonistycznej, etycznej, społecznej, przyrodniczej, matematycznej, muzycznej, plastycznej i technicznej.
Scenariusze zajęć. Klasa 1. Część 1
Scenariusze przedstawiają cele lekcji, metody i techniki pracy oraz zestaw materiałów dydaktycznych. Zawierają m.in. plany lekcji, przykładowe realizacje poleceń z podręcznika, instrukcje do przeprowadzenia eksperymentów, dodatkowe teksty literackie oraz zabawy ruchowe będące przerywnikami w trakcie zajęć. Scenariusze realizują wszystkie zagadnienia z zakresu edukacji: polonistycznej, etycznej, społecznej, przyrodniczej, matematycznej, muzycznej, plastycznej i technicznej.
Scenariusze zajęć. Klasa 1. Część 2
Scenariusze przedstawiają cele lekcji, metody i techniki pracy oraz zestaw materiałów dydaktycznych. Zawierają m.in. plany lekcji, przykładowe realizacje poleceń z podręcznika, instrukcje do przeprowadzenia eksperymentów, dodatkowe teksty literackie oraz zabawy ruchowe będące przerywnikami w trakcie zajęć. Scenariusze realizują wszystkie zagadnienia z zakresu edukacji: polonistycznej, etycznej, społecznej, przyrodniczej, matematycznej, muzycznej, plastycznej i technicznej.
Scenariusze zajęć. Klasa 1. Część 3
Scenariusze przedstawiają cele lekcji, metody i techniki pracy oraz zestaw materiałów dydaktycznych. Zawierają m.in. plany lekcji, przykładowe realizacje poleceń z podręcznika, instrukcje do przeprowadzenia eksperymentów, dodatkowe teksty literackie oraz zabawy ruchowe będące przerywnikami w trakcie zajęć. Scenariusze realizują wszystkie zagadnienia z zakresu edukacji: polonistycznej, etycznej, społecznej, przyrodniczej, matematycznej, muzycznej, plastycznej i technicznej.
Kelner. T.10. Scenariusz lekcji. Charakterystyka przyjęć pod kątem ich planowania, organizacji i realizacji
Scenariusz lekcji omawiającej rodzaje przyjęć, ich organizację, planowanie i realizację.
Kelner. T.10. Scenariusz lekcji. Obliczanie cen gastronomicznych potraw i napojów
Scenariusz lekcji przedstawiającej zasady wyliczania cen gastronomicznych.
Kelner. T.10. Scenariusz lekcji. Działalność usługowa zakładów gastronomicznych
Scenariusz lekcji omawiającej rodzaje zakładów gastronomicznych i typ usług świadczonych przez nie.
Kelner. T.10. Scenariusz lekcji. Obliczanie wielkości bufetów na przyjęcia bufetowe
Scenariusz lekcji uczącej obliczania długości bufetów i planowania ich ustawienia.
Kelner. T.10. Scenariusz lekcji. Ocena jakości usług gastronomicznych
Scenariusz lekcji przygotującej ucznia do opracowania ankiety oceniającej jakość usług gastronomicznych.
Kelner. T.10. Scenariusz lekcji. Obliczanie wielkości i planowanie konfiguracji stołów na przyjęcia zasiadane
Scenariusz lekcji uczącej planowania konfiguracji i wielkości stołów na przyjęcia zasiadane.
Kelner. T.10. Scenariusz lekcji. Opracowywanie i ocena menu na okolicznościowe przyjęcia stojące
Scenariusz lekcji uczącej metod opracowywania menu zaleznie od okazji przyjęcia i jego typu.
Kelner. T.10. Scenariusz lekcji. Promocja usług gastronomicznych – powtórzenie materiału
Scenariusz lekcji przypominającej materiał dotyczący promocji usług gastronomicznych.
Kelner. T.10. Scenariusz lekcji. Planowanie wyposażenia oraz sprzętu kelnerskiego do organizacji i obsługi przyjęć bufetowych
Scenariusz lekcji przedstawiającej zasady planowania wyposażenia do organizacji i obsługi przyjęć bufetowych.
Kelner. T.10. Scenariusz lekcji. Sporządzanie karty zlecenia na organizację przyjęć stojacych i bufetowych
Scenariusz lekcji uczącej zasad sporządzania kart zlecenia na organizację przyjęć różnego typu.
Kelner. T.10. Scenariusz lekcji. Przyjmowanie zlecenia na organizację przyjęcia w zakładzie gastronomicznym lub poza nim
Scenariusz lekcji uczącej zasad przyjmowania zleceń na organizację przyjęć.
Kelner. T.10. Wprowadzenie do scenariuszy lekcji
Wstęp autora wyjaśniający kryterium doboru tematów do scanriuszy lekcji
Kelner. T.10. Scenariusz lekcji. Sporządzanie zapotrzebowania na surowce i półprodukty do sporządzania potraw i napojów
Scenariusz lekcji uczącej właściwego obliczania i przeliczania zaporzebowania na surowce do sporządzenie napoju lub potrawy zgodnie z recepturą.
Kelner. T.10. Scenariusz lekcji. Ustalenie miejsca przy stole uczestników przyjęć dyplomatycznych
Scenariusz lekcji pokazującej zasady zajmowania miejsc przez gości na przyjęciach dyplomatycznych.
Kelner. T.10. Scenariusz lekcji. Wykorzystanie instrumentów reklamy do promocji usług gastronomicznych
Scenariusz lekcji przybliżającej zagadnienia związane z reklamą usług gastronomicznych.
Nowi Tropiciele. Klasa 1. Scenariusze zajęć. Część 3
Scenariusze przedstawiają sposób przeprowadzenia zajęć w klasie 1. z zestawem ćwiczeń oraz podręczników „Nowi Tropiciele” zaplanowanych do realizacji w styczniu i lutym. Zawierają m.in. proponowany zapis do dziennika, listę niezbędnych materiałów i pomocy potrzebnych na zajęcia, przykładowy plan pracy z danym tematem dnia, dodatkowe teksty utworów, zadania i ćwiczenia oraz opisy zabaw ruchowych, a także sposób realizacji cyklu wychowawczego opartego na tekstach z cyklu „Listy od Hani i Henia”. Dodatkowo zawierają również scenariusze do zajęć matematycznych „Matematyka w działaniu”.