Scenariusz zajęć poświęconych kształtowaniu umiejętności zarządzania pracownikami służby pięter.

Scenariusz zajęć poświęconych kształtowaniu umiejętności określania zadań i zakresu obowiązków poszczególnych pracowników działu housekeepingu.

Zajęcia poswięcone kształtowaniu umiejętności organizowania opieki nad dziećmi w zakładzie hotelarskim.

Scenariusz zajęć poświęconych nabywaniu umiejętności opracowywania procedur świadczenia usług dodatkowych obowiązujących w hotelu.

Scenariusz zajęc poświęconych nabyciu umiejętności serwowania śniadań do pokoju gościa.

Scenariusz lekcji poświęconej kształtowaniu umiejętności obsługi gości w gastronomii hotelowej zgodnie z zasadami savoir-vivre’u.

Scenariusz zajeć poświęconych rozróżnianiu wyposażenia technicznego recepcji.

Scenariusz lekcji poświęconej umiejętności rozpoznawania zastawy stołowej szklanej, porcelanowej i sztućców.

Scenariusz zajęć poświęconych kształtowaniu umiejętności rozpoznawania sprzętu, środków i technik utrzymania czystości.

Scenariusz do obsługi turystycznej. Celem jest nauka porównywania programów imprez turystycznych.

Scenariusz lekcji poświecony organizacji konferencji w obiekcie hotelowym.

Scenariusz do obsługi turystycznej. Celem jest nauka obliczania kosztów jednostkowych.

Scenariusz lekcji do obsługi turystycznej. Celem jest nauka umiejętności pilota wycieczek.

Scenariusz do obsługi informatycznej w turystyce. Celem jest nauka rezerwacji on-line.

Scenariusz zajęc poswięcony opracowaniu programu imprezy turystycznej.

Scenariusz do geografii turystycznej. Celem jest zapoznanie z ruchem turystycznym w Europie.

Scenariusz do geografii turystycznej. Celem jest zapoznanie z uwarunkowaniami turystycznymi w Afryce.

Scenariusz do geografii turystycznej. Celem jest zapoznanie ze stylami architektonicznymi.