Sprawdzian nr 2. Zupy i sosy gorące. T. żywienia i usług gastronomicznych. HGT.02
Ocenianie: Sprawdziany
| Autor: |
Ewelina Witan |
| Segment: |
Kształcenie zawodowe |
| Branża: |
Branża gastronomiczna |
| Część: |
1 |
| Zawód: |
Kucharz, Technik żywienia i usług gastronomicznych |
Sprawdziany z odpowiedziami po dziale do podręcznika Małgorzaty Konarzewskiej Technologia z towaroznastwem. Podawania i wydawanie dań. Część 2. Sprawdzian dotyczącym up i sosów gorących