Technik żywienia i usług gastronomicznych / Kucharz. T.6. Klucz odpowiedzi do zadań z podręcznika „Sporządzanie potraw i napojów. Towaroznawstwo i przechowywanie żywności”
Ocenianie: Rozwiązania
| Autor: |
Anna Kmiołek-Gizara |
| Segment: |
Kształcenie zawodowe |
| Branża: |
Branża gastronomiczna |
| Część: |
Wszystkie |
| Zawód: |
Kucharz, Technik żywienia i usług gastronomicznych |
Publikacja zwiera odpowiedzi na pytania zamieszczone w podręczniku „Sporządzanie potraw i napojów. Towaroznawstwo i przechowywanie żywności” Anny Kmiołek