Technik żywienia i usług gastronomicznych / Kucharz. TG.07. HGT.02. Scenariusz lekcji. Konstruuowanie procedur dotyczących postępowania z odpadami w pracowni gastronomicznej / gastronomii
Lekcje: Scenariusze lekcji
| Autor: |
Anna Kmiołek-Gizara, Marzanna Zienkiewicz |
| Segment: |
Kształcenie zawodowe |
| Branża: |
Branża gastronomiczna |
| Część: |
Wszystkie |
| Zawód: |
Kucharz, Technik żywienia i usług gastronomicznych |
Scenariusz lekcji omawiający zagadnienia związane z konstruuowaniem procedur dotyczących postępowania z odpadami w pracowni gastronomicznej / gastronomii.