Odpowiedzi do sprawdzianu nr 3B. Mięso i podroby zwierząt rzeźnych. T. żywienia i usług gastronomicznych. HGT.02
Ocenianie: Rozwiązania
Autor: |
Ewelina Witan |
Segment: |
Kształcenie zawodowe |
Branża: |
Branża gastronomiczna |
Część: |
1 |
Zawód: |
Kucharz, Technik żywienia i usług gastronomicznych |
Odpowiedzi do sprawdzianów po dziale do podręcznika Małgorzaty Konarzewskiej Technologia z towaroznastwem. Podawania i wydawanie dań. Część 2. Sprawdzian. Mięso i podroby zwierząt rzeźnych.