Technik żywienia i usług gastronomicznych / Kucharz. HGT.02. Receptura. Zupa szczawiowa
Lekcje: Materiały pomocnicze
| Autor: |
Małgorzata Konarzewska |
| Segment: |
Kształcenie zawodowe |
| Branża: |
Branża gastronomiczna |
| Część: |
Wszystkie |
| Zawód: |
Kucharz, Technik żywienia i usług gastronomicznych |
Receptura uzupełniająca podręcznik do kwalifikacji HGT.02 Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Część 1 i 2 o wykonanie potraw uwzględnionych w kryteriach weryfikacyjnych podstawy programowej do kwalifikacji HGT.02.