Technik żywienia i usług gastronomicznych. T.15. Scenariusz lekcji. Przyrządy kontrolno-pomiarowe
Lekcje: Scenariusze lekcji
| Autor: |
Piotr Dominik |
| Segment: |
Kształcenie zawodowe |
| Branża: |
Branża gastronomiczna |
| Część: |
Wszystkie |
| Zawód: |
Technik żywienia i usług gastronomicznych |
| Sprawdź publikację na sklep.wsip.pl | |
Scenariusz lekcji poświęcony zasadom planowania i sporządzania potraw i napojów ze szczególnym uwzględnieniem przyrządów kontrolno-pomiarowych występujacych w gastronomii..